Manapság reneszánszát éli a pálinkafőzés, illetve a pálinkafogyasztás kultúrája, és Szabolcs-Szatmár-Bereg megyénél autentikusabb helyet aligha találhatnánk ahhoz, hogy megismerkedjünk a pálinkával.
Magyarország nyolc eredetvédett pálinkája közül hármat itt állítanak elő: az újfehértói fürtöst, a szatmári szilvát és a szabolcsi almapálinkát. A pálinkaházban „pálinkaútvonalat” javasolnak az érdeklődőknek, amelynek a végén egy valódi pálinkafőzdében nyomon követhetjük, hogyan lesz a szilvából pálinka.
Fotó: Mészáros T. László
2014. május